【中医养生·二十四节气·处暑】 阴长阳消处暑天 养肺防燥仍为要

处暑，农历二十四节气之中的第14个节气，于每年公历8月22-24日交节。处暑是二十四节气中“三暑”之“末暑”，代表着夏季的尾声。

《月令七十二候集解》言：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”意为消隐、结束；处暑者，亦为“出暑”也，即温度下降，暑热正式终结。此时出伏入秋，虽早晚时分逐渐凉爽，但是午后仍然闷热。俗话说：“处暑天还暑，好似秋老虎。”尤其南方地区，“秋老虎”还会持续一段时间。

根据中医理论，处暑时节由热转凉、阴阳变化，人体阳气开始逐渐收敛，阴气逐渐增长。寒暑交替，夏日余热犹存而降水减少，秋燥来袭，容易伤津液、生肺燥，由此出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状；此外，暑后入秋，燥热耗气伤阴，人也比较容易烦躁、疲惫，尤其是阴虚体质会更明显。

在如此季节交替之际，我们应如何顺应时节、合理养生呢？

恩施州第三批知名中医、恩施州民族医院（恩施州中心医院中医部）名医堂主任医师刁京明给出了以下几条养生“窍门”：

巧食——健脾生津少“贴膘”；

睡好——补充睡眠减“秋燥”；

少动——适量运动重“收养”；

防病——润燥养阴补“肺气”；

保暖——温差增大需“保健”。

巧食

健脾生津少“贴膘”

夏秋之际，气候炎热干燥，容易津液流失，脾胃失于运化，食欲不振。应注意养阴生津，多喝水，少吃口味太重的食物，切忌暴饮暴食。多吃健脾胃的食物，如薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。常食沙参、玉竹、莲子粥、百合等食品，既能防热，还能益气。但有些人肠胃不好，常腹泻，不适宜清凉补身，应注意养胃祛湿、少吃冰的。

同时，进入初秋，很多“苦夏”、夏天食欲较差者，食欲逐渐好转，主动或被动地开始“贴秋膘”。但此时人的胃肠功能较弱，还没调理过来，吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，应当少“贴秋膘”。吃肉要适当，最好等到天真正凉下来后，再多增加肉食。

睡好

补充睡眠减“秋燥”

处暑的舒适，带着懒洋洋的疲劳感，这叫“秋乏”。中医认为秋主燥，耗气，伤阴，气虚，人体会四肢无力，神疲懒言，所以有了“春困秋乏夏打盹”的说法。

处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。午睡也是处暑时的养生之道，通过午睡可弥补夜晚睡眠不足，有利于缓解秋乏。对于老年人而言，午睡尤为重要，因为老年人气血阴阳俱亏，易出现昼不精、夜不寐的少寐现象。古代养生家说：“少寐乃老人之大患”，《古今嘉言》认为老年人宜“遇有睡意则就枕”，这是符合科学养生观点的。此时人的起居应顺应时节进行调整，尤其要保证睡眠充足，最好比平常多睡一个小时，以适应“秋乏”。

处暑之际，“秋燥”不请自来，天气还未完全转凉，不少家庭每天都要开几个小时的空调，更是加重了“秋燥”。如果在干燥的空调房中待久了，人体的津液自然会受到更大的损伤，引起皮肤干燥、舌红少津、毛发干枯、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状。有条件的家庭可选用空气加湿器，把空气的湿度调高，空气湿润，更利于皮肤的保湿和呼吸的舒适之感。

少动

适量运动重“收养”

秋季养生不能离开“收养”这一原则，要把保养体内的阴气作为首要任务。运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，宜选择轻松平缓的项目。尤其是老年人、儿童和体质虚弱者，以防出汗过多，阳气耗损。

早晚可去室外散步，适量做运动，既可促进血液循环、加快新陈代谢，又可使一天保持良好的精气神。根据身体素质，运动量和运动方式应有所差异。中午气温偏高，尽量避免室外活动，特别是患有高血压、脑动脉硬化的老年人。处暑时节早晚气温相对低，可适当运动，如快走、打太极拳、爬山等，注意不要过度运动，否则更困乏。

防病

润燥养阴补“肺气”

冬季易患许多肺部疾病，如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等，这往往与秋季肺阴受损有关。因肺喜清肃濡润，主呼吸与大气相通，外合皮毛，与大肠相表里，故燥邪最易伤肺，引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等症。因此，秋季应注意养肺。这里介绍几种简便易行、有助于补养肺气的方法。

1.捶背：端坐，腰背自然直立，双目微闭，放松，两手握成空拳，捶脊背中央及两侧，各捶30次。捶背时，要从下向上，再从上到下，先捶脊背中央，再捶左右两侧。这种方法可以畅胸中之气，通脊背经脉，同时有健肺养肺之功效。

2.摩喉：上身端直，仰头，颈部伸直，用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。按摩时，拇指与其他四指分开，虎口对住咽喉部，向下按搓，可适当用力。这种方法有止咳化痰的功效。

保暖

温差增大需“保健”

夏秋更迭之际早晚温差增大，夜寝应关好门窗，腹部盖薄被，注意胃部保暖，保护身体阳气。而且，此时也是高血压病、冠心病、心肌梗死、中风等疾病的高发期。中老年人不要让自己受到“冷刺激”，如不吃过多冷饮料，不用冷水洗澡、洗脚；晚上睡觉注意保暖等。老年人起床动作宜缓慢，做到“三个半分钟”：起床前伸个懒腰后，于床上坐半分钟、床沿坐半分钟、下床站立半分钟，然后再洗脸、刷牙等，注意适量饮水。

不少关节炎患者因为立秋过后不注意保暖，还常吹空调、吹电扇，结果导致旧病复发。此外，像肩周炎、颈椎病、痛风等“老毛病”，这个阶段复发概率也很高。秋后腹泻、胃炎和肠炎等也容易发作，且久治难愈。因此，处暑过后，更要注意保健防病。除此之外，肺炎、哮喘等呼吸道疾病，也容易在季节交替时发作，抵抗力较弱的老年人，除了要留意温差变化，适当添衣之外，在平时也要多做一些运动。

养生食谱

1.芝麻菠菜

【配料】鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。

【做法】菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。

【功效】补肝益肾，开胸润燥。

2.青椒拌豆腐

【配料】豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。

【做法】豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。

【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。

3.莲子汤

【配料】干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。

【做法】百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。

【功效】安神养心，健脾和胃。