草药香与烟火气的相遇！恩施州中心医院中医药文化受关注！

7月18日，硒都盛宴·膳启新程——恩施州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛在恩施女儿城盛大启幕。恩施州中心医院中医专家解说药膳文化，自制制药、膏方、养生茶饮及中医适宜技术精彩亮相，吸引了众多群众驻足体验，现场好评如潮。

在当晚颁奖仪式上，恩施州中心医院副主任医师、湖北省中医药文化科普巡讲专家梁欢亮相“中医说‘药膳’”环节。她从一口酸甜可口的乌梅汤、一份鲜香浓郁的枸杞红枣炖鸡汤娓娓道出药膳，这一将中国传统的饮食和中国食疗文化巧妙融合的养生智慧。不仅展示了恩施州独特的饮食文化和丰富的富硒及中医药资源，推广了健康饮食理念，也充分彰显了中医药膳在“治未病”的养生实践中展现独特价值，让更多群众从“吃得好”走向“吃得安全、吃得健康”。

在中医特色展示区，更是全方位展现了中医药文化魅力。

中医药文化焕新彩。下午6时许，暑热渐退。位于赛区右侧的恩施州中心医院中医特色展区吸引了众多市民的眼光。由该院自主研发的消炎解毒合剂、参芪益肺糖浆、清感合剂、沙白兰感康糖浆等近20种自制制剂成为焦点。药剂师温庆为市民现场讲解制剂研发的中医智慧、制作工艺及适用病症。

三伏贴艾灸引体验。妇科三伏贴体验在现场掀起热潮。“我这几年都到你们医院贴的三伏贴，对我宫寒的老毛病很‘友好’。贴敷后感觉小腹温暖，医生还教我居家穴位按摩技巧。”市民李大姐在体验后连连称赞。艾灸展示区艾香幽幽，药香氤氲中，治疗师现场演示，吸引了不少中老年群体咨询。

膏方茶饮宜养生。州中心医院汇聚中医药专家团队，守正创新，精选道地药材，根据不同人群的需求和体质特点，一方一膏，量身打造。此次亮相的均为该院极具口碑的膏方，如复方益母草膏、重迈紫肺膏、养心通络膏、健脾消食膏等。还有养生茶饮区，枸杞明目茶等养生茶饮则以“轻养生”概念受到年轻群体青睐。药师介绍：“茶饮遵循‘药食同源’理念，既可日常饮用，又能调理体质。”

此次全州首届“药膳+硒宴”烹饪技能大赛，州中心医院凭借口碑自制制剂、膏方，中医适宜技术以及特色养生文化，赢得了广大市民的高度认可。大家纷纷表示，通过此次大赛，更深入地了解了中医药的博大精深，在轻松愉悦的氛围中零距离感受中医药的千年传承与实用价值。