放倒7个“菇勇者”！除了红伞伞，还有白伞伞、黄伞伞......

　　眼下，高温高湿的气候让各种野生菌蓬勃长，食用野生菌的季节又来了。可是，这种大自然的馈赠虽然鲜美，却也隐藏着危险。6月18日，宣恩县7人食用野生菌发生群体性中毒，被紧急送往州中心医院急诊中心抢救。

　　专家提醒：慎食野生菌，发生野生菌中毒首先应及时送医。

　　一锅菌子惹大祸

　　6月18日，宣恩县李家河镇村民黄某同亲戚聚餐，看着桌上的一锅野生菌，其中一人提醒：“好像有问题，不能吃。”

　　当晚，未听劝阻食用了野生菌的7人相继出现腹泻、呕吐、冒虚汗视力模糊等中毒症状，送往当地医院后，被确诊为野生菌中毒。

　　6月20日，7人转至州中心医院急诊中心重症病房(EICU)，其中男性4人，女性3人，年龄最大的87岁，最小的51岁。

　　“病人入院时，病情凶险，7人中3人已告病危，4人病重。处于病情发展期，生化结果均提示肝、肾、凝血功能等多系统受损。考虑诊断为急性毒蕈中毒（鹅膏毒素），为高致死率种类。”州中心医院急诊中心副主任王齐兵介绍。

　　入院后，州中心医院领导高度重视，迅速成立以副院长王在平为组长的急救小组，给予了血浆置换、血液灌流清除毒物，药物解毒、维护脏器功能等对症处理。

　　经过精心救治和护理，7人病情好转，于7月1日出院。

　　毒性强于毒鼠强

　　“鹅膏类中毒有一个非常明显的特征：假愈期。恶心呕吐腹泻等中毒症状看似消失一两天后，又会加重。这非常容易造成误判，如果不及时就医，会导致死亡。”王齐兵介绍。

　　鹅膏属的一些种类是最常见的剧毒蘑菇，长有菌盖、菌环、菌托。这种“头上戴帽（有菌盖）、腰间系裙（有菌环）、脚上穿靴（有菌托）”的野生蘑菇毒性极强。

　　鹅膏毒素是从剧毒磨菇中分离出来的一种多肽物质，属于毒伞肽类毒素，是一种致命毒素，其毒性要强于毒鼠强。它可以在几天之内摧毁人们的肝和肾，人们会清醒地感受到来自于身体的极度疼痛，直至昏迷、死亡。

　　急性肝损害型毒蘑菇中毒时，患者一般在进食毒蘑菇6小时后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，经过对症治疗后症状消失，患者自觉康复。此期间一般持续1～2天，在医学上“自觉康复”的这段时期称之为“假愈期”。

　　但在几天后，患者可再次出现恶心、呕吐、腹部不适、纳差、肝区疼痛、肝脏肿大、黄疸等症状，肝功能检查示谷丙转氨酶急剧升高，提示出现明显肝功能损伤。

　　“假愈期”常常会让患者、家属或医生忽视病情的严重性，错过最佳救治时机，造成严重后果。

　　中毒马上去医院

　　“这次是没弄熟，弄熟了没得毒！”被抢救过来的患者一句话，令人大感无奈。

　　“疾控部门和医疗机构每年都会用各种方式做大量宣传，但每年都会发生野生菌中毒事件。人们在采食野生菌的时候，大部分人都认为自己对野生菌的辨别、采食有一定经验，殊不知‘毒从口入，祸由口生’。州疾控中心食品营养与学校、环境卫生监测所所长吴让鹏表示。

　　州林科院经济林所所长顿春垚介绍，目前，我国已报道的野生毒蘑菇有400多种。该院团队自2021年以来在全州8县市共采样近1000份，目前已完成鉴定的610份样品。其中，有毒蘑菇达到62种。

　　有毒蘑菇“黑白双煞”之称的灰花纹鹅膏和裂皮鹅膏在我州均有发现，外观温良无害的条盖盔孢伞、大孢滑锈伞等剧毒种类也分布较广。目前，我州有毒蘑菇占已鉴定种类的16.5%。

　　由于毒蘑菇的形态多种多样，部分毒蘑菇与食用蘑菇极其相似，菌类专家都很难肉眼辨认，老百姓更是很难根据其形态来鉴别是否有毒，因此每年全国各地都有因凭借“经验主义”误采误食毒蘑菇而中毒的事件发生。仅近段时间以来，我州就有不少惨痛案例：

　　6月20日，村民郑某在食用野生菌出现中毒症状后，自己在家硬生生的扛过了两天，耽误了最佳治疗时间，在身体极度不适时才赶往医院救治，在县、州医院两级住院治疗，但毒素已造成内脏衰竭，无法挽回宝贵的生命，同时家庭遭受了巨大的经济损失。

　　6月24日上午，州中心血站供血科接到州中心医院电话：“一位中年男子因误食毒蘑菇中毒，需要申请新鲜冰冻血浆、冷沉淀、血小板等血液产品”。仅仅过去40分钟，又接到医院另一例因食用毒蘑菇申请急诊用血的电话。机采科接到消息后第一时间发出招募通知，爱心人士陆续赶到血站捐献血小板，检验合格后血液产品第一时间送往医院。

　　“为了排出毒素，会采取血液置换的方式，使用大量血液制品。如果发生野生菌中毒，尽量赶往能够进行血液置换的医院，避免内脏损伤。”专家提醒，要慎采慎食野生蘑菇，一旦发生毒蘑菇中毒事件应及时送医并保留所食蘑菇样品或照片，以便医生对症抢救。