【二十四节气养生】湿热氤氲大暑至，扶阳祛湿热气消

大暑三秋近，林钟九夏移。

大暑，二十四节气中的第十二个节气，于每年公历7月22日—24日交节。《二十四节气解》：“大暑，乃炎热之极也。”作为夏季的最后一个节气，大暑正值“三伏”中的中伏，是一年中最热的时期。《月令七十二候集解》将大暑分为三候：“一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。”即萤火虫卵化而出，气候闷热潮湿，直至雷雨磅礴，暑湿减弱。

大暑在五季中属长夏，土气所主，一年中阳气达到鼎盛，时节由阳转阴。由于处于阳盛于外而虚于内的境地，腠理开泄，汗液增多，常常导致人体阳气宣发太过；同时脾胃二官当令，湿气太盛，因此，大暑养生，重在扶阳与祛湿。

在阴气隐伏、湿热难耐的大暑时期，我们要怎么养生呢？

湖北省第七批知名中医工作室、州中心医院中医部（州民族医院）脾胃病科副主任谭远忠介绍以下几种养生方法，帮助大家安然度夏。

大·暑

清暑健脾宜清淡

顺应阳气勿贪凉

大暑·养生

大暑时节正值长夏，阳热至盛，潮湿充斥，是一年之中湿气最重的时节。“七月六日苦炎蒸，对食暂餐还不能。”长夏属土，与脾相应，湿热交蒸之际，易困倦乏力而少食欲，因此长夏最宜清暑健脾。

饮食上宜清淡，少食冷饮，多用祛湿之品，适当进补消暑解渴的汤水。如芡实莲子猪腱汤、绿豆海带汤、苦瓜排骨汤、冬瓜薏米老鸭汤、酸梅汤、冬瓜薏苡仁粥等。同时，暑气最易伤津耗气，可适量吃山药、银耳、乌鸡、鲫鱼、虾等益气养阴的食物。

夏季属火，气候炎热，是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。夏季人体阳气外发，伏阴在内，此时应遵循“夏养阳”的原则，顺应阳长的规律。平时切忌贪凉，无节制地吃冰棍、喝冷饮；空调房不宜久待；睡眠需避凉风，不睡地板，不野外露宿，不在风扇、空调下及风口处睡觉。

在饮食上，夏天可适当用姜等食物来温中散寒。日常所说的“冬吃萝卜夏吃姜”就是这个道理。

大·暑

起居有常不过劳

调养情志舒心肠

夏天要保持充足的睡眠

夏季闷热，昼长夜短，夜间相对凉爽，睡眠应遵守“晚睡早起”的原则，即22 点要入睡，最晚不能迟于 23 点，早上 5～6点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。暑热易伤津耗气，人易疲劳倦怠，午间高温时段暑气旺盛，不宜外出，应睡养生觉，午觉一般以 30 分钟左右为宜。

暑为阳邪，其性升发，易上扰心神，或侵犯头目，所以大暑时节高温酷热，人体排汗多、消耗大，最易干扰心神，使人心生烦满，心绪不宁、烦躁不安。

在日常生活中要使志无怒，舒肝养心，“莫将闲事挂心头”，防止心火内生；注意精神调养，保持神清气和，清静心态，可品茶、弈棋、进行书画创作等，以陶冶情操，达到“热散由心静，凉生为室空”的境界。

大·暑

适量运动护正气

防暑知识需谨记

大暑阳气生发，最适合去户外运动，以便采天之气。推荐太极运动、八段锦，有补元气、强筋骨、开合枢机之效。晨间及傍晚慢跑、快走、做早操、高抬腿、跳广场舞等也是适合各年龄段人群的运动。但夏季阳气旺盛，气候炎热，腠理开泄，汗液增多，易伤津耗气，不可进行太剧烈的运动，以免耗伤津液。

中医理疗

炎夏至，骄阳盛，除运动外也可选择中医理疗。人体经络应夏气而经气充沛，此时应疏通经络，使气血畅行，可辩证选择耳穴压豆、三伏贴、三伏灸等。

夏季应牢记防暑“小窍门”，有备无患。暑热蒸腾，外出时需备遮阳物品和充足的水，亦可随身携带藿香正气液、十滴水、风油精等防暑降温的药品应急。若伤于暑，应立刻脱离中暑的环境，转移到阴凉的地方，立刻补充水分，使用解暑药品。

大·暑

养生食谱

01

滋补老鸭汤

原料：胡萝卜20克，干山药20克，老鸭100克，去核红枣3枚，虫草花8条，玉米适量，带皮生姜少许。

做法：将红枣、虫草花浸泡、洗净；将鸭洗净，去皮减油腻；芍药去皮切段，胡萝卜、玉米切段，姜切片；鸭肉冷水下锅，与姜一起焯水；然后把鸭洗净，与其他主材料一起放入砂锅；加适量水煮3小时，出锅10分钟前放盐调味，晾温引用。

功效：滋养五脏，养胃生津。

温馨提示：适用于体质弱、食欲不振、口气大、食多积食的症状；3岁以上辨证服用。

02

绿豆粥

原料：粳米100g，绿豆30g，冰糖适量。

做法：粳米、绿豆分别淘洗干净；锅中放入绿豆和适量水，小火煮15分钟；煮至绿豆皮裂开时，放入粳米和冰糖，继续煮30分钟至粥成。

功效：清热解毒、生津止渴、除烦消肿，健脾养胃、止吐逆。

03

金银花甘草茶

原料：金银花（干品30克，或鲜品一大把），生甘草3克。

做法一（干品）：将金银花与甘草一起放入茶壶冲入沸水，1分钟后倒掉，再次冲入沸水，焖制10分钟当茶喝。

做法二（鲜品）：甘草用开水烫洗后，放进茶壶，冲入小半壶沸水，焖制10分钟；把干净的金银花放入茶壶，冲入70摄氏度的开水，不要盖盖子，泡5分钟后饮用。

功效：清凉解暑，清热解毒

04

冬瓜荷叶薏米排骨汤

原料：冬瓜500克，猪排骨250克，鲜荷叶1片，薏米30克，精盐、姜片各适量。

做法：冬瓜连皮洗净，切块，薏米、荷叶洗净，稍浸泡，猪排骨洗净斩小块。将冬瓜块、薏米、荷叶、排骨及姜片一起放进瓦煲内，加清水适量，先用大火煲沸后，改为小火煲约3小时，加入适量精盐调味即可。

功效：清暑热、祛暑湿。